Unsere Anbaufläche, verteilt auf die von Klima und Bodenbeschaffenheit begünstigten Wein-lagen, umfasst etwa 9,5 Hektar. Neben den klassischen Rebsorten Riesling und Spätburgunder bauen wir seit dem Jahr 1999 auch sehr erfolgreich den weißen Burgunder an. Bei der Arbeit im Weinberg achten wir stets auf Ertragsreduzierung. Mit geringem Anschnitt im Frühjahr und Ausdünnung der Trauben im Spätsommer schaffen wir die Grundlage für gleichbleibend gute Qualitäten.